吃飽躺沙發真幸福？小心「4大富貴病」上身！營養師教吃40高纖蔬果自救！
記者藍麗琪／綜合報導
胃食道逆流、便祕、消化不良、發胖都是現代人常見的健康問題。營養師高敏敏在臉書分享，其實很多人可能是因為吃飽撐著、坐躺不動而導致這些「富貴病」上身！建議大家多吃高纖食物，她更列舉出20款高纖蔬菜及20款高纖水果，都有助於清理腸道，讓卡在身上的食物清空！
高敏敏在臉書粉專《高敏敏 營養師》發文，表示現代人工作忙碌，到了假日能坐就不站、能躺就不坐，再加上吃得飽飽來慰勞自己的辛苦，要小心會惹得「富貴病」上身！
常見的4種現代人「富貴病」
😥 胃食道逆流
吃太飽、胃過脹，若飯後躺下就容易讓胃酸逆流。
😥 便祕
常呆坐不動，會減弱消化道蠕動，容易便秘。
😥 體脂肪增加
吃太多、動太少導致體脂率增加，有肥胖及代謝疾病風險。
😥 腸胃消化不好
消化道過勞，容易肚脹、腹痛、腸胃炎、消化不良，常覺得堵堵脹脹。
常常吃飽就躺著不動，小心富貴病上身！（圖片來源／臉書粉專《高敏敏 營養師》）
高敏敏說明，其實不管哪種富貴病，都可以多吃高纖食物，再加上運動，好好清理消化道清理，將卡在身上的食物排除。不過因為不同的蔬菜水果，膳食纖維含量都不一樣，所以好好選擇就非常重要。
要預防富貴病，多吃高纖的蔬菜及水果。（圖片來源／臉書粉專《高敏敏 營養師》）
高敏敏指出，以100g為單位，蔬菜中纖維含量前三名為紫蘇、薄荷、黑豆芽；水果類則以黑棗、仙桃、百香果、紅心芭樂的纖維含量最高。衛福部建議的成人每日膳食纖維攝取量，依照每個人的不同需求，應維持在20-38g，不過根據國民營養調查結果，發現多數人纖維攝取不足，甚至一半都不到。因此高敏敏建議想補充膳食纖維，可以高纖蔬果為主，每餐至少選擇2種顏色的蔬菜，這樣除了補充纖維，還能攝取到不同植化素，另外一天最少要吃4個拳頭大的蔬菜量，也可從水果、或富含纖維的澱粉類攝取，有足夠的纖維才能幫助排便順暢。
高敏敏也提醒，如果吃了很多高纖維的蔬菜或水果，卻還是出現便秘問題，可能就是其他原因造成。
造成便秘的4大原因
⚠ 水分不足
建議要多喝水，每天至少2000cc，幫助順暢。
⚠ 粗雜糧攝取不足
粗雜糧除了纖維，還含有礦物質鎂，讓放鬆腸道更easy。
⚠ 沒攝取好油
大家不要聞油色變，好油可以幫助糞便柔軟平滑。
⚠ 沒補充好菌
好腸道絕對少不了好菌的幫助，可以每天吃優酪乳、優格，在補好菌的同時也能補充鈣質。
最後高敏敏推薦可透過不同食物來幫助腸道順暢，做好體內環保，就能成功遠離便秘困擾！
資料來源：臉書《高敏敏 營養師》
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