類熱浪狂襲6天…全台熱炸！快吃9大食物「超補水又消暑」：沒冷氣也涼

記者江宜潔／綜合報導

氣象專家吳德榮今（20）日表示，全台明（21）日起恐遭「類熱浪」侵襲6天，各地將持續高溫炎熱，而你是否也熱到感覺身上水分都快蒸發、口乾舌燥、皮膚乾癢，甚至是腦袋有點渾沌？那恐要小心脫水了！對此，營養師高敏敏也分享出高含水量的「9大食物」，讓你吃完消暑解熱又補水，就算不開冷氣也能自帶涼感！

✔冬瓜（含水量96.9%）
每當喝了冬瓜湯就會常常想跑廁所，那是因為冬瓜含鉀量非常豐富，每100g冬瓜就含165mga鉀、96.9g水量，可幫助利尿、解水腫，因此女生夏天若發現臉部「拋拋腫腫」，就來碗冬瓜湯吧！

✔黃瓜（含水量96%）
瓜類通常含水量較高，每100g黃瓜就高達96g水分，而補充水份之餘也可補充膳食纖維，因為每100g的黃瓜也有著1.3g膳食纖維。此外，冰鎮過的黃瓜吃起來補水又自帶涼感，隨身攜帶直接吃更是方便，若夏天食慾不振就靠黃瓜來補吧！

✔生菜（含水量95%）
面對夏日酷暑，來一盤水果生菜沙拉不僅清爽涼口，還能補足膳食纖維及維生素C，是很棒的營養來源！

✔絲瓜（含水量94.6%）
大家吃過的絲瓜，炒起來是不是都水水的？那是因為絲瓜本身自帶豐富水分，每100g絲瓜含水量高達94.6g，高豐富水分可幫助人體解熱、防中暑，且吃絲瓜除了補水外也能補充膳食纖維，是夏天相當好的食材！

✔大番茄（含水量94.5%）
夏天來一顆大番茄可退火解暑，隨身帶著走亦能輕鬆補足蔬菜量，且番茄富含的茄紅素完全不怕加熱，烹調加工過後反而更容易釋放出營養素，更容易吸收！

✔苦瓜（含水量94.3%）
「吃得苦中苦，方為人上人！」苦瓜除了能清胃解毒外，同時還可幫助健胃、代謝，且苦瓜每100g就富含53mg維他命C，可幫助提升身體免疫力。

✔海帶（含水量93.8%）
海帶有著豐富營養素，尤其含鉀量高可幫助降血壓、除積熱。

✔青椒（含水量92.2%）
青椒有清心解熱功能，且高纖維還可幫助排便、促進體內代謝。

✔西瓜（含水量90.8%）
西瓜無須調理烹處即可吃下肚，因此很容易有「透心涼」的感覺，這除了補水外，還能讓身體自帶涼感、幫助消暑。

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