多吃「這味道」的食物對健康有益!醫曝4好處:可穩定血糖、助減重!

分享:
0:00
volume_up

文/CTWANT

日常料理中,「甜」、「鹹」、「辣」味很常會加入在其中,而「苦」味雖列在基本的味道之一,但因不討喜,因此是相對奇怪的存在。不過有醫師表示,帶有苦味的食物不僅可以促進消化、穩定血糖,還具有減重的效果,對健康有頗大的效益。

醫曝「1味道」可穩定血糖還能減重 4大好處公開

有醫師表示,帶有苦味的食物不僅可以促進消化、穩定血糖,還具有減重的效果,對健康有頗大的效益。(示意圖/pixabay)

家醫科醫師李思賢在臉書粉絲專頁發文,儘管苦味被科學家列為基本的味道之一,但現代生活中,苦味卻是相對奇怪的存在,對大部分人來說都是一種比較不討喜的味道,不過帶苦味的東西卻時常可以處理很多消化問題,甚至當作預防的藥方。

李思賢指出,身體中有許多苦味的受體,這些受體分布在口腔、舌頭、胃、肝臟和其他腺體中,「腸道苦味對我們的身體來說是一種警報,因為自然界中的毒素通常味道都很苦。」為了排除這種有可能的潛在毒素,身體就會更努力的分泌唾液和其他的消化酶,這個反應對於有些有消化困難的病人來說是有好處的。

李思賢表示,除消化外,苦味劑在醫學上已被證明有助於「穩定血糖」、「加強肝臟排毒」,且苦味能夠刺激荷爾蒙PPY和GLP-1的分泌,所以能夠延長飽足感和降低食慾

李思賢也列出常見含有苦味的食物,包括羽衣甘藍、抱子甘藍、蘿蔔、芝麻菜、蒲公英綠、菊苣、蔓越莓、綠茶、柑橘(皮)、肉桂、生薑、咖啡、蒲公英、黑巧克力(85%)、薄荷、紅酒等,「多多將這些食物融入生活中對身體是有很大的好處的。」

留言衝人氣 2則留言

登入留言有機會獲得旺幣哦!
NO MESSAGE 無任何留言,趕緊搶頭香!