壓力讓人胖!營養師解析壓力胖6特徵、教你5種紓壓飲食

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記者黃韵涵/綜合報導

大家都知道壓力對於身心的影響很大,但是身為現代人真的很難避免高壓的生活,白天工作忙碌、下班回家又有處理不完的事情,但是到底壓力會如何影響我們的身材導致發胖呢?營養師表示「壓力真的會讓人胖!」

(圖 / photoac)

營養師程涵宇臉書分享,壓力真的會讓人胖,而壓力肥會出現以下6特徵。

1.壓力大時食慾更大

2特別想吃高油高糖高熱量食物幫助舒壓

3脂肪特別愛囤積在腹部臀部

4心情憂鬱低落煩燥

5最近遭遇壓力體重快速增加

6長期壓力體脂一直居高不下

「為什麼壓力害我們變胖?」程涵宇指出,影響自律神經,交感神經興奮,副交感神經被抑制,造成腸胃道蠕動變差消化變慢、脂肪代謝慢並且囤積;影響內分泌,腎上腺皮質醇Cortisol分泌刺激食慾,脂肪在腹部與臀部囤積;神經胜肽Y增加,神經胜肽Y(Neuropeptide Y)增加對高油高糖高熱量食物食慾,增加進食量,脂肪加速囤積。;瘦素抗性增加,增加食慾脂肪堆積。

程涵宇提出5個不僅不會胖還可以抗壓的吃法:

  • 維生素B群:雞蛋、糙米、豆類

血清素合成,促進快樂荷爾蒙合成。

  • 維生素C:奇異果、草莓、芭樂、木瓜

又稱抗壓維生素,當身體壓力大的時候也會消耗得多,這時候記得多攝取維生素食物。

  • 低GI穀類:燕麥 糙米

碳水化合物幫助色胺酸到達大腦緩解焦慮減輕壓力。

  • 鈣:牛奶、黑芝麻

強化神經系統的傳導感應穩定神經

  • 鎂:堅果 香蕉

調節神經細胞與肌肉收縮、穩定情緒消除疲勞

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