愛吃「這食物」惹禍!李炳輝消瘦2度中風 醫曝「5地雷食物」吃多恐致中風!

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實習記者陳昀娟/綜合報導

以《流浪到淡水》一曲走紅的73歲歌手李炳輝近年身體欠佳,日前出席活動時談到自己的身體狀況。曾2度中風的李炳輝,透露自己很愛吃豬腳,「人家說身材瘦不會中風,結果我卻中風了」。其實中風跟高血脂都一樣,無關胖瘦。現代人飲食脂肪攝取率過高,易導致心肌梗塞、腦出血、中風等心血管疾病發生。

李炳輝曾兩度中風,醫生建議不要食用豬腳等高脂肪、高膽固醇食物。(圖/報系資料照)

亞東醫院神經醫學部失智中心主任、陽明大學醫學系神經學科兼任臨床副教授甄瑞興指出,豬腳為高脂肪、高膽固醇食物,若有三高、心房顫動病史,不建議常吃,以免增加中風機率。

根據《TVBS新聞網》報導,甄瑞興指出,雖然肥胖者中風的發生率較高,但身材瘦的人若是患有三高且不好好控制,同樣也會造成中風。而高血壓、高血糖、高血脂是中風最主要的危險因子。若是三高、心房顫動病史者,則不建議常吃高脂肪、高膽固醇的豬腳,以免容易造成中風。雖然無法確認李炳輝是否有三高或心房顫動病史,不過大部分老年族群為缺血性中風,也就是腦血管阻塞導致。

多數三高患者發生中風,通常是飲食不控制、沒有用藥治療所致,建議三高患者要比一般人更注意日常飲食, 以下5種地雷食物少碰:

  1. 高膽固醇食物:內臟、肥肉、豬腳、有殼海鮮
  2. 精緻澱粉:白飯、白麵條、白饅頭
  3. 高糖水果:芒果、西瓜、荔枝
  4. 高鹽食品:醬料、加工食品
  5. 甜食:蛋糕、餅乾等

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