蛤蜊的嘴撬不開！泡鹽水「3hrs死不吐沙」　婆媽教妙招：噴得到處都是

記者温振甫／綜合報導

一般人買新鮮的蛤蜊回家，在烹調前都會先泡鹽水，讓蛤蜊做吐沙的動作，不過先前1名網友在試過之後，發現蛤蜊就是沒反應，令她相當疑惑地說：「是不是代表不新鮮？」貼文一出，有師奶就分享「開蛤妙招」，只要多了幾個步驟，蛤蜊的沙就會吐得到處都是。

1名網友疑惑，為何泡鹽水3小時，但蛤蜊還是不吐沙。（圖／翻攝自臉書）

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先前1名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文分享，前陣子到全連購買一款真空包裝的蛤蜊，當天將包裝打開，用鹽水泡蛤蜊，不過泡了3小時，蛤蜊就是不吐沙，嘴巴依然閉緊緊，也令有些疑惑，不確定能不能吃，並PO出照片詢問大家：「是不是表示不新鮮？」

貼文一出，一些家庭主婦便在底下留言指導：「我上次買的加鹽泡了一下午都沒吐沙，後來加了一點油、放一支鐵湯匙再用東西蓋住，真的吐到不要不要的」、「水溫不夠高，水量也不夠，鹽巴再加點，應該就可以把它們騙醒了」。