天冷進補薑母鴨、麻油雞　這類人別吃！中醫師教你最正確的吃法

圖、文／媽媽寶寶
走過麻油雞、薑母鴨的店家，濃濃香味讓人食指大動，特別是天冷的時候。但有些人是不能隨便吃的，如果真的想吃怎麼辦？中醫師陳盈光為你解答。

中醫師陳盈光提到，食物都有它的偏性，吃下肚前必須先認識你自己身體狀況。天氣一冷，大家都喜歡吃的薑母鴨、麻油雞，不是每個人都可以吃的，但如果你真的很想吃，也有相對安全的吃法。

有以下症狀，不要貿然吃

1.熱性體質

．口乾舌躁，常常覺得口渴

．長了很多痘痘，痘痘紅腫化膿

．有口臭

．便秘

．常常起紅疹、蕁麻疹

．睡眠品質很差

2.出血性疾病，例如有痔瘡，或是月經量很大的女性。

3.正處於發炎狀態，像是陰道、泌尿道、骨盆腔發炎。

4.婦科器質性疾病，像是子宮內膜異位症、子宮肌瘤、子宮肌腺症、巧克力囊腫等。

孕婦、產後怎麼吃？

孕婦可以吃，特別是你孕吐嚴重，薑是可以止嘔的好東西。只但到了孕程後期，大多數孕婦的體質都偏燥熱，陳盈光說她還沒有看過有孕婦孕程後期是沒有偏燥熱的。而且孕婦吃，要特別注意湯中的酒味是否太濃，酒的量要少，而且要久煮。

產後兩週以後才可以吃，確定自己身上的傷口癒合了，而且不紅不腫不癢。

剛剛提到酒，孕婦要小心。酒是藥方，適當使用可以溫通血脈，改善血液循環，更有助藥勢的功用（幫助其他藥較快發揮藥效）。但當你大量食用，就會產生毒性，傷肝傷腦。

所以當你在吃薑母鴨和麻油雞時，要避開那種有濃濃酒味的鍋物。這是為了強調酒香，所以故意在最後才放酒，沒有把酒精用久煮的方式給去除。

陳盈光說，曾經一度流行一種很濃很濃的補藥湯，她有許多患者以為吃了很養生，結果卻暈了好幾天，這就是酒精太濃造成的結果。所以如果你在外吃，覺得湯頭太濃，不是一件好事，應該稀釋後再吃。

另外，醫師也溫情提醒喝酒過量真的很傷身。《本草綱目》就特別指出飲酒過量的弊端：「痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。」所謂精，指的是氣、血、津、液的概稱。