吃了蔬菜還是便祕？醫授「1招」判斷吃什麼　選對才有幫助

記者蔡庭語／綜合報導

吃再多蔬菜還是便祕好困擾！對此，有醫師就表示，可透過「觀察糞便」以了解該補充蔬菜或水果，若總蔬菜量吃不到這麼多，那麼選擇深色蔬菜，是拉高CP值的好方法。

外科醫師鍾雲霓在臉書發文指出，正常的排便頻率為3天一次或一天3次，只要一坐上馬桶能在5～7分鐘內上完都不算便祕，若每天得坐在馬桶上等、每次排便都得擠5～7分鐘以上，用力到臉紅脖子粗，就算是便祕。

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「平時都有吃菜，為什麼還便祕？」，鍾雲霓表示，體重破百的壯漢和身材瘦小的女生，雖食量不同，但驅動腸道所需的纖維量是相近的，而女性受荷爾蒙影響，有時甚至需要更多的纖維。既然食量小、總蔬菜量吃不到那麼多，就要吃纖維含量高的蔬菜，如菠菜、地瓜葉等綠色蔬菜，會比小白菜、高麗菜等淺色蔬菜好。

鍾雲霓說明，青菜類的非水溶性纖維，是形成糞便蓬鬆的骨架，而水果類的水溶性纖維，則是幫助大便潤滑好滾動、以利排出的含水晶體，因此蔬菜：水果＝2：1是最佳攝取方式。她進一步解釋，當發現糞便像羊屎，呈現乾硬，甚至造成破皮肛裂，通常是缺乏水果類的水溶性纖維，若大便很水、很軟，腸道沒有驅動力，需要全身出力來擠，那麼一般是缺乏蔬菜。

網傳便祕要吃香蕉、火龍果、黑棗汁、優格和優酪乳，對此，鍾雲霓說，前3樣平時就該吃，並非等到便祕才來抱佛腳，而優格、優酪乳喝完若是偏快速腹瀉，代表本身可能有乳糖不耐症，腹瀉會對肛門造成衝擊，大完反而屁股痛，因此不太建議用這類激進的方式。

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最後，鍾雲霓提醒，以浣腸劑或軟便劑救急可以，但若長期排便習慣不佳，依賴這些藥物就不好了，對於真有排便困擾者而言，建議先食用多一點的蔬果，再不行，購買纖維粉補充，或經醫師開立輕微軟便藥、輕瀉劑，浣腸劑盡量列為最後選擇。

• 資料來源：【痔瘡手術女醫師-鍾雲霓】臉書粉專