尾牙聚餐吃不停!醫警「高血脂患者」易出現波動 「3類食物」應避開

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記者蔡庭語/綜合報導

歲末年終,不少尾牙、春酒聚會,加上過年節慶美食,不少「高血脂」患者病況在此時都會出現波動,對此,有醫師提醒,飲食不僅應避免油炸和高脂食品,海鮮「有殼、有腳」也都應避免。

「高血脂」患者飲食不僅應避免油炸和高脂食品,海鮮「有殼、有腳」也都應避免。(示意圖/Pixabay)

根據衛生福利部最新公布2022年台灣十大死因中,有3項疾病皆與高血脂症息息相關,對此,根據《ETtoday新聞網》報導,台大醫院心血管中心主任高憲立表示,俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇(LDL-C)數值是心血管疾病的主要危險因素,隨著飲食西化及生活型態改變,讓許多台灣人面臨膽固醇過高問題,也增加血管阻塞、中風及心肌梗塞等風險,成為健康隱憂。

高憲立指出,不少人會想吃魚油、薑黃或紅麴等保健食品去降血脂,還因此不吃藥或擅自減藥,他無奈表示,這些保健食品對於降低LDL-C無效,僅降血脂藥物具臨床實證療效,建議患者應配合醫囑積極治療。

而隨著近日節日聚餐增多,高憲立表示,不少高血脂病患在年後病況都會不穩,問題關鍵就在於飲食,因此,也提醒高風險病患應節制飲食與飲酒,建議選擇低脂肪、高纖維的食物,如蔬菜和瘦肉,避免油炸和高脂食品,另外,比較容易忽略的地雷飲食,像是皮、內臟、海鮮類只要「有殼、有腳」如蝦蟹、魷魚等,都應該避免,同時也建議保持規律運動,如散步或騎自行車,以控制血脂,促進心血管健康。

高風險病患應節制飲食與飲酒,建議選擇低脂肪、高纖維的食物。(示意圖/Pixabay)

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