6種水果空腹吃會讓腸胃不開心！鳳梨、木瓜含特殊酵素恐讓人胃灼熱

健康中心／綜合報導

台灣是水果王國水果又甜又好吃，夏天是荔枝的產季，許多民眾因為便宜，一不小心就買過多，但又吃不完，於是當作早餐吃或是飯後甜點，不過營養師蔡濰安在《濰濰營養師 認真生活》發文表示，水果雖然好吃又復合豐富營養素，但有些水果不適合空腹吃。

圖／photoAC

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6種水果不適合空腹吃

1.鳳梨

鳳梨裡面的鳳梨酵素會分解蛋白質，若空腹吃鳳梨對胃黏膜產生刺激，有些人會引發胃不適或胃灼熱感。許多人料理時會使用鳳梨醃肉再烹煮，讓肉的口感會更軟嫩，就是這個原因。

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2.荔枝

荔枝香甜可口是許多人最愛的水果之一，但是空腹吃荔枝容易導致血糖快速上升，刺激胰島素分泌過多出現低血糖的症狀，尤其是糖尿病患者要特別注意。

3.柿子

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柿子是含醣較高，容易導致血糖快速升高的水果。未成熟的柿子有較多的「單寧酸」容易與胃液融合出現胃脹、胃痛，建議大家水果若沒熟還是先別吃了。

4.木瓜

木瓜也有木瓜酵素，適合飯後吃，尤其是正餐吃較多肉類的，飯後可以來點鳳梨、木瓜幫助消化。

5.甘蔗

甘蔗是蔗糖的主要原料，所以甘蔗也是糖分高的水果，空腹吃容易血糖飆升促進胃酸分泌。

6.檸檬

檸檬水是許多人每天早上必喝的飲品，檸檬水有補充維生素c、養顏美容的功效，但若檸檬加太濃，空腹喝下檸檬水，會刺激胃酸造成胃部不適，甚至可能有胃食道逆流的風險。

蔡濰安表示，雖然上述6種水果不適合空腹吃，不過還是要依據個人的身體狀況，不過要切記，一次不要大量食用，造成身體負擔。