吸空氣也胖? 營養師教你「飲食5技巧」:有效抑制渴望

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記者陳書璿/綜合報導

吸空氣也會胖?明明沒吃什麼體重卻一直往上增,是不少人煩惱且不解的問題,對此,營養師Emma就分享5個小技巧,讓人在減脂期間不會「無意識吃過量」,減少對食物的渴望和進食量。

Emma指出,不少正在減重的人,老是在不知不覺的情況下,飲食就失控了,且每次回憶到底飲食哪裡出問題的時候,總是得到「我沒吃什麼」、「什麼都不能吃好痛苦」,這是一種習慣,一個不經意地進食都可能是飲食失控的原因,只要運用5種小技巧,就可以減少自己對食物的渴望跟進食量。

一、 用小容器裝食物
把想吃的東西分裝在小容器哩,或是放在小盤子上,剩下的收起來,告訴自己吃完就好,才不會開了一大包忍不住失控整包吃光光,反而負擔變更重。

二、把零食放在難取得位置
最好是放在很深的櫃子裡,讓周遭的環境沒有零食的誘惑,或是很難取得的地方,沒看到就不會被食物誘惑,就算想吃也會因為很難取得而放棄。

三、分享熱量
想吃食物記得不要一個人在家的時候吃,跟著好朋友一起分享,雖然把熱量分給朋友很壞,但總比自己全部吃光光好。

四、用餐完馬上離開餐桌
千萬不要吃飽了還停在餐桌跟著好朋友一起聊天,會在不知不覺下忍不住動筷子,變聊天邊吃,不專心進食反而忽略了飽食中樞給的訊號。

五、隨時喝水
在自己的生活周遭隨時準備一瓶水,提醒自己要喝水,促進代謝,尤其實現在夏天容易流汗而流失水分,更需要適時地補充。

Emma表示,只要遵守以上5招,就不會無意識地吃過量,最好吃東西的時候還是專心吃,才對得起要被吃的食物。

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