減肥南瓜、水煮蛋全吃膩？營養師激推：5美食健康也能瘦 味噌湯、薑絲魚湯上榜
2023/08/07 11:45
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健康中心／綜合報導
夏天想擁有好身材，會想選燕麥片、燕麥飲，地瓜、南瓜等聽起來很健康的澱粉，再搭配無糖優格，這樣吃真的對嗎？劉怡里在臉書專頁「劉怡里 營養師」分享，適度的優質澱粉可以幫助脂肪燃燒代謝，提供身體所需要的葡萄糖來源。
劉怡里治療體重管理和三高營養十幾年，體重控制可以預防很多疾病的產生，遇到很多病人或是粉絲私訊的減重問題，若是想算澱粉熱量，半碗飯=麥片6湯匙(40克)=小地瓜一個(110克)=中型馬鈴薯一個(180克)=南瓜(170克)=市售燕麥飲一瓶(30克碳水化合物)，擁有好的澱粉外，也要記得補充足夠的蛋白質，像是水煮蛋、茶葉蛋、雞胸肉、雞湯、魚肉等。劉怡里推薦5食物也能讓你在吃的同時擁有好身材。
●無糖綠茶或黑咖啡：運動中喝這些飲品，能幫助脂肪加速代謝。
●昆布味噌湯：海帶昆布中的碘可以增加代謝率，是減重是不可缺少的礦物質。
●涼拌秋葵：水溶性膳食纖維豐富，可以幫助排油與穩定餐後血糖。
●生魚片壽司飯：是嗜吃澱粉者的選擇，冰過又加醋，增加抗性澱粉的功能，可以減少30%的熱量。
●薑絲魚湯：高蛋白魚類幫助造肌，薑絲有助於燃燒脂肪預防心血管疾病。
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