吃到飽回本攻略！吃到飽進食順序很重要　醫授4招健康又滿足

記者黃韵涵／綜合報導

許多人去吃吃到飽餐廳，總會想要吃回本，而一入場就直奔生魚片區；對此，醫師表示，去吃吃到飽需遵守4招攻略，建議吃生食前先墊胃、要吃蔬菜水果、吃8分飽以及優先選擇原型食物，才能吃飽又兼顧健康，讓腸胃不哭泣。

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五股翔展診所傅裕翔院長在臉書分享，原以為吃到飽都是年輕人在吃的，沒想到竟然也有許多長輩在，一方面很開心看到樂齡族食慾未減，一方面也很擔心錯誤的飲食觀念，會讓身體越吃越糟糕，對此分享吃到飽健康攻略。

吃生食前先墊胃：常看到大家一入場就直奔生魚片，真是讓人捏把冷汗！請大家要先吃熟食墊墊胃，空腹進食生冷食物容易刺激腸胃，回家就會直接拉肚子。

要吃蔬菜水果：蔬菜水果有很多肉類無法提供的豐富營養，來吃到飽有多種蔬果選擇，不妨每種都吃一點，在大魚大肉之間換個口味吧！

吃8分飽：別想著要吃回本，就拚命往嘴裡塞！要記得細嚼慢嚥，不要嗆到，還能幫助消化。吃8分飽就足夠了，吃到太撐反而不舒服，還會引起肥胖、高血脂等問題。

優先選擇原型食物：選擇可以辨認出食材的食物，並盡量選蒸煮的烹調方式，勝過煎炸的烹調方式。