他天天喝「牛肉湯」當早餐 就醫一照驚見2.5公分息肉慘罹「早期大腸癌」!

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記者蔡庭語/綜合報導

大腸癌連續15年蟬聯「國人十大癌症排行」第一,平均每34分鐘就有1人被診斷出大腸癌!一名患者每天早上都喝一碗牛肉湯,就醫健檢驚見2.5公分的大顆息肉,慘罹「早期大腸癌」。

患者每天早上喝牛肉湯當早餐,慘罹「早期大腸癌」。(示意圖/photoAC)

肝膽腸胃科醫師陳炳諴在節目《醫師好辣》影片中分享,曾遇過一名台南患者,每天早上起床的第一件事就是喝上一碗牛肉湯,看診時他建議對方做大腸鏡檢查,但患者遲遲都不願意做,直到後來才願意退一步做糞便潛血,不料,一驗卻驗出陽性,趕緊安排大腸鏡檢查,一照驚見患者體內已出現一顆2.5公分的大顆息肉,事後檢驗更發現是「早期大腸癌在黏膜層」,經過手術切除後,患者也避免癌細胞從早期症狀失控。

陳炳諴坦言,之所以不建議吃太多紅肉,主要是因為紅肉中含有的血紅素鐵、特殊糖分子等,在氧化過程中所產生的自由基,可能會對細胞中的DNA造成負面影響,會長出息肉也都是DNA被破壞後「不正常的黏膜組織」。

最後,陳炳諴引述過去的研究指出,每天若攝取超過100克的紅肉,大腸癌的蜂線就多出17%,因此也建議最好每天不要吃超過100克紅肉,或是一週的紅肉攝取量不要超過500克,才是比較理想、且風險相對較低的情況。

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