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日前有民眾吃豆乾時包裝內驚見疑似老鼠乾屍,台中衛生局獲報後前往廠商稽查未發現病媒痕跡,德昌公司指則喊冤,表示該批豆乾是賣給高雄另家公司包裝後販售。
台南市議員盧崑福接獲陳情,有民眾日前購買一包豆乾零食,吃到一半竟在豆乾包裝袋內驚見疑似黑色老鼠乾屍,乾屍與豆乾混在一起,但卻可看出老鼠形狀及頭部、眼睛與四肢,甚至連身上的毛都能辨識像是老鼠,讓購買到該包豆乾的民眾覺得非常噁心。
台南衛生局獲報後進行調查,發現豆乾生產廠商為台中德昌公司,台中市政府衛生局食安處今(19)日前德昌公司大里區廠房,針對原物料、製程、包裝產線及現場環境衛生進行稽查,現場未發現病媒出沒痕跡,隨機抽檢現場豆乾成品,亦未發現病媒等異物。
食安處稽查指出3缺失,包括排風扇未加紗網、電風扇積塵及排水溝未加蓋,當場開立限期改善通知書,限業者於21日前改善,若複查仍不合格將依食安法裁罰,可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
對此遭稽查的德昌公司表示,民眾購買到的豆乾,是賣給高雄市小港區另家業者進行分裝及包裝;高雄市衛生局派員前往小港區行銷企業社查察分裝作業流程,經查該產品原料購自台中市,購入後依客製化規格200g分裝給特定機構,分裝過程未再調味及其他加工製程,目前該特定機構已將產品回收下架。
高雄衛生局查察分裝作業現場已無該批及該類產品,查核現場作業流程及作業環境,業者有設置阻絕病媒設施,環境乾淨查無鼠跡。