記者李培睿/綜合報導
農業部長陳吉仲17日傳出請辭消息，不過行政院後來否認此事。台北市長蔣萬安表示，政務官的去留，不是民眾真正關心的重點，並指台北市政府目前為止尚未收到農業部的資料，衛生局已限期畜產會明天提供巴西蛋流向，其他國進口蛋則需在本周五下班前提供，否則依《食安法》直接開罰。
蔣萬安今天（18日）在臉書上表示，他要提醒農業部陳吉仲部長，「每一位政務官的去留，並不是民眾真正關心的重點。」進口蛋風波延燒至今，農業部原本承諾今天必須提供洗選場、加工廠等蛋品流向資訊。但令人失望的是，台北市政府目前為止尚未收到資料，而衛生局已限期畜產會明天提供巴西蛋流向，其他國進口蛋則需在本周五下班前提供，否則依《食安法》直接開罰，「市民朋友放心，中央不給資料，我們就主動追、主動查。」
蔣萬安指出，他知道家長非常擔心，學童可能吃下有食安疑慮蛋品。上週，教育局已經完成全面調查，台北市營養午餐的蛋類來源一律使用「可溯源國產食材」，且都附有來源證明。
同時，市府也注意到，桃園仲毅農產公司的蛋液混入了有疑慮的巴西蛋，市府也已主動查出台北並未使用，未來我們會持續用行動杜絕流入市場的可能性。關於台北市蛋商進口情形，我已指示產業局馬上發文台北市蛋商公會，要求任何進口蛋類都要嚴謹面對，若發現疑慮必需馬上通報市府。
蔣萬安認為，民眾關心的是食品的安全、是孩子的健康。台北已和新北、桃園、台中進行合作，啟動跨縣市的食安聯防，採快速溝通、相互核對資訊並同步進行稽查。中央怠惰以致問題雞蛋現蹤，源頭管理、資訊揭露與追蹤機制早已失靈，我要正告執政黨，必須負起責任，儘速還給國人一個安全的食安環境。
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