東港櫻花蝦HACCP室內恆溫拍賣埸將決標

櫻花蝦不僅是東港3寶之一，平均外銷年產值更達2.68億，但「就地拍賣」的方式多少影響蝦類鮮度，東港漁會為此極力爭取經費蓋低溫拍賣場，而經3年努力後終獲中央首肯補助，將斥資6000萬打造「東港櫻花蝦HACCP室內恆溫拍賣埸」，8月1日進行決標，預計18個月內完工。

每年11月到隔年5月是櫻花蝦的捕撈期，期間每到下午，東港魚市場就會湧現人潮搶買櫻花蝦，1箱15公斤的櫻花蝦瞬間成為搶手物，而每年因產量、品質的關係價錢有所浮動，去年則創下新高1箱賣出高價9000多元近1萬，但內外銷比一樣維持在2比8，當中外銷最大宗是日本。

但當日本客戶到東港魚市場參訪時，卻向東港漁會表示能否比照由比漁港、採低溫拍賣的方式，不僅重衛生也能顧新鮮度，且說若東港真的建置具有國際衛生規範的室內低溫HACCP魚市場，願意每公斤加購50元。

東港區漁會總幹事林漢丑指出，他們非常重視日本客戶的建議，且換他們到日本參訪時，也覺得東港櫻花蝦產值要提升勢必要跟上國際設備，因此3年前開始寫計畫申請，但因經費不足導致工程一直流標，直到今年農委會確定補助，終於有6000萬經費打造。

他說，當「東港櫻花蝦HACCP室內恆溫拍賣埸」建置完成後，除了承銷商、船東、魚市場人員外，其餘人要進去必須向漁會申請，屆時須穿雨鞋、戴帽以確保衛生問題。

中時 謝佳潾