《專訪》日月潭雲品營運逆揚，盛治仁：續拚向上

日月潭遊客受陸客團減少近4成影響，2017年旅客人次合計衰退約14.19％。不過，雲品（2748）旗下日月潭雲品溫泉酒店營運逆勢走揚，平均住房率突破8成、總營收成長2.31％至8.19億元，僅低於宜蘭蘭城晶英的8.4億元，位居全台休閒度假飯店亞軍。

展望今年，雲品董事長盛治仁接受專訪時表示，整體市場經營辛苦、挑戰很大，日月潭雲品首季營運狀況與去年同期相當。由於營運逼近天花板，再大幅成長空間有限，今年策略為維持住房率高峰、進一步提升服務，在艱困市況中力拚平均房價持穩向上。

雲朗觀光集團旗下共有君品、雲品、翰品、兆品、中信5個飯店品牌，其中君品、雲品為領頭羊，分別定位都會型、度假型5星飯店。翰品樣態較多元，定位為4星級收費、5星級服務，兆品與翰品定位相當，差異在於以加盟經營模式為主。

據觀光局觀光旅館年報統計，日月潭雲品酒店2017年平均房價雖自7909元降至7783元，但平均住房率自78.2％升至80.94％，帶動客房平均產值（Rev PAR）自6185元提升至6300元。在住房營收成長1.06％、餐飲營收成長5.72％帶動下，總營收成長2.31％至8.19億元。

盛治仁認為，日月潭雲品去年營運逆勢走揚，主要受惠於景觀獨特性及服務2因素。他指出，相當高比例的住宿旅客滿意度高，進而培養忠誠回頭客，全年家庭旅遊就是來雲品，一半以上的客群是回流客，甚至與飯店員工成為好友，是個蠻特別的現象。

而日月潭雲品的服務也拿下近年諸多國內外獎項肯定，盛治仁對此非常感謝一線服務同仁。他指出，日月潭雲品擁有211間客房，剛到任時平均住房率約7成左右，淡旺季之間還有休息喘口氣的時間，如今平均住房率提升至突破8成，幾乎已沒有淡旺季差別。

對於如何在淡旺季旅客人次落差明顯的日月潭，達到全年平均住房率達8成的高水準，盛治仁表示，不可能只靠周末2日，平日也必須積極開發研討會、公司旅遊、內部訓練、團隊訓練等會議商機，飯店同仁也會事先瞭解開會目的，在過程中安排意想不到的驚喜。

至於未來是否有宴會廳新據點拓展，或規畫納入雲朗集團旗下既有飯店及餐飲據點，盛治仁並未多透露口風，僅表示並不排除，並指出雲品最大的經營彈性，就是可視公司發展階段及整體市場狀況進行評估。

時報資訊 記者林資傑／台北報導