王品集團「乍牛」7／1熄燈！

王品集團旗下餐飲品牌「乍牛」，今天在粉絲頁公告，因應品牌調整，全省門市將在7月1日結束營運。

2017年王品集團創立「乍牛」品牌，以炸牛排飯為主力產品，全台最多曾有6家門市，目前僅剩台中和台南新光三越兩家門市。

王品集團表，「乍牛」 熄燈主要原因是集團角化發展過程中，必須不斷評估市場特性與自身資源，從集團戰略高度，隨時調整品牌組合與經營規模，汰弱扶強，期許符合消費者需求，希望達到最佳經營配置，從餐飲品類、餐廳選址都能更有競爭力，兼顧同仁及投資人的權益。

王品集團表示，由於「乍牛」的營運數字，始終無法達到王品集團的預期目標，王品決定陸續閉店，收掉「乍牛」，並且將人力、營運資源，投注在市場更受歡迎的品牌。結束營運後，員工轉入其他品牌餐廳繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。

工商 姚舜