為避免疫情擴大,同時兼顧民眾飲食安全,台北市政府環保局表示,開放政府機關、學校、百貨公司業及購物中心、量販店業得向環保局提出申請,自申請日起算90天內(三個月)暫時可提供免洗餐具。
依據 免洗餐具限制使用對象及實施方式,台北市從109年元旦起,禁止百貨公司及購物中心禁用各類材質的免洗餐具,近期因為新冠疫情升溫, 北市依環保署訂定「嚴重特殊傳染性肺炎流行疫情期間餐飲業者得暫時提供免洗餐具核定作業原則」,依適用對象所提申請,將同意轄區內政府部門、公私立學校、百貨公司業及購物中心、量販店業自申請日起90天內暫時提供免洗餐具。
另外,北市轄內市場、夜市、委外場館,亦授權各主管機關依防疫需求決定是否暫時使用免洗餐具及使用期間,後續再視疫情狀況決定是否予以展延。