陸客來台最愛買台灣高山茶,包括阿里山、日月潭等地高山烏龍茶,都是觀光客最愛伴手禮,陸客急遽減縮,台灣多個茶產區哀鴻遍野,往日月潭或阿里山沿途幾個大型茶莊不僅門可羅雀,甚至多家不支倒地。另一方面大陸茶卻悄然在台灣流行起來,尤其是最新的文創茶品「小青柑」,音近「小心肝」,頗受年輕人喜歡。
台中茶葉商會常務理事翁芳敏不諱言指出,去年陸客大量減縮後,原本供不應求的台灣高山茶,如今很慘。過去因應陸客來台搶購高山茶,在阿里山與日月潭兩個陸客必訪風景區的主要道路,到處可見為迎接陸團的大型茶莊銷售門市,陸客出手豪爽,幾十萬一刷,面不改色。
陳皮加普洱 清香妙搭
翁芳敏說,專為陸團而設的大型門市店,屯積的茶量至少上千萬元,業績一下子至少掉七成,停滿遊覽車的盛況不再。一般的茶商都有自己的老顧客並不受影響,反而可拿到更好品質的茶,尤其是純正的台灣高山茶,而不是從大陸或越南的假高山茶。
嘉義縣長張花冠說,阿里山茶葉年產量約3000噸,產值約30億,茶葉只要能走精品路線,賦予品牌價值,其市場永遠存在,各茶農已與農委會合作,由生技公司把關核發產地證明檢驗標簽,消費者可以喝到更好的茶。
在雲南有座近千畝茶山的鄭燕萍說,她原本是與幾個志同道合的年輕人以經營普洱茶為主,近幾年大陸霧霾十分嚴重,造成很多人肺部出了問題,古有「一兩陳皮一兩金」之說,所以很多人用陳皮泡茶來清肺止咳。她並表示,陳皮主要產地在廣東新會,廣受青睞後,有人突發奇想,認為小陳皮依然有其功效,挖空果肉填上五年陳的普洱茶曬乾,一經沖泡,不意香味奇佳,且普洱的甘醇與陳皮的清香十分妙搭,還有人覺得可止夜咳與幫助排便,一夜之間「小青柑」聲名大噪,此一文創產品無心插柳卻遍地開花。
貨品不僅硬 命名也關鍵
新竹市「小青柑」批發商李慧卿說,普洱利尿、養胃,柑皮潤肺、顧脾。抱著姑且一試的心,從大陸進了千斤「小青柑」,還特地送財團法人食品工業發展研究所檢驗,並無農藥殘餘與重金屬後,請多人試飲,口碑不錯。
小青柑產期在清明節前後,她去年下的訂單,大陸方面的經銷商告訴她因產品暢銷,不敢保證如數交付。李慧卿笑著說,貨品不僅要硬,命名也是關鍵,這個茶品本來只是因它是青色的小柑桔,而名「小青柑」, 叫起來卻跟「小心肝」很像,就因它叫「小青柑」,很多人是買來向愛慕者傳情達意,總有意想不到的收獲,另有「中國式金莎巧克力之稱」。
特約記者鄭毅/台中報導