大陸多地番茄價格近期出現飆漲,讓不少網友抱怨,「2顆番茄要10塊錢(人民幣下同,約45元新台幣)」、「雞蛋都快配不上番茄」。據陸媒報導,深圳的番茄價格從年初時每斤僅1至2元,飆升至目前每斤7至10元,部分精品更是突破每斤13元。
根據《新華社》、《西安日報》等陸媒,陸媒記者走訪北京超市與菜市場發現,散裝的「平價」、「特價」番茄價格約每斤5至7元,帶包裝的則高達每斤10至18元。民眾唐女士稱,她常在網上購買「草莓番茄」,原本每斤7、8元,最近已漲到13、14元。
根據大陸農業農村部數據,今年1月1日至16日,番茄平均批發價達每公斤8.61元,較去年1月的每公斤4.76元上漲80.9%。
對此,大陸農業科學院農業信息研究所副研究員張晶說,此波番茄價格上漲在去年下半年就已開始。她提到,在上一年度良好收益影響下,農民去年上半年普遍擴種番茄,市場供應充足導致收購價下跌,局部地區甚至出現棄收。
然而,低迷的行情讓部分農民選擇縮減種植面積,再加上去年下半年受北方主產區持續降雨影響,番茄進一步減產,價格節節攀升。

專家預計,這波番茄價格高位震盪會持續到今年3月下旬,之後價格將出現季節性下跌。張晶說,後期將迎來較長的春節假期,商家節前備貨將比較積極,尤其是對精品番茄的需求將持續走高。
另一方面,雖然四川攀枝花、雲南元謀等「南菜北運」基地的冬季番茄已開始上市,但當前的反聖嬰現象預計將持續到春季,讓北方設施農業的保溫成本和跨區域流通的防凍成本高居不下。
大陸蔬菜協會秘書長柴立平提醒,當前番茄價格上漲主要是氣候原因,並非季節性或週期性波動,受氣候變化影響價格的還有胡蘿蔔、大白菜等。他提醒農民需理性對待這波漲價,勿盲目跟風擴種。