轟業者自主管理如虛設　蔣萬安線上食安會議拋「修法5建言」補救

針對中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標風暴，台北市長蔣萬安今（21）日應邀參加由台中市長盧秀燕發起的「反毒油線上國是會議」。蔣萬安在會中重申，食安事件發生後，現行的業者自主管理已「形同虛設」，通報機制更被架空，並正式提出包括「強制中上游通報」、「電子發票追蹤流向」等五大修法建言，呼籲中央補齊法制漏洞。

蔣萬安在會中直言，現行《食安法》架構過於依賴業者自主管理與及時通報，但從此次毒油事件來看，自主管理完全破功，通報機制也輕易被業者架空。他提出的第一項建議，便是修法落實強制中上游業者或檢驗單位必須及時通報，不能再任由業者自行裁量。

第二項建議則針對「資訊同步」。蔣萬安指出，雖然中央有食安通報平台，但地方政府橫向掌握資訊的速度仍不足。他特別感謝台中市政府在掌握名單後第一時間通知台北市，才讓北市能擴大預防性下架。他呼籲食安平台應落實各縣市「橫向同步」，讓貨源與流向資訊能即時共享。

• play_circle_outline 蔣萬安證實親邀陳其邁725上凱道　遭拒內幕曝光

針對第一線稽查人員的困境，蔣萬安提出第三項建議：推動數位化追蹤。他表示，目前基層同仁仍需靠人工一項一項查核比對，負擔極大，建議未來是否透過「電子發票」或其他數位系統，自動化掌握民生產品的貨源與流向，一旦出事，電腦系統應能立即鎖定問題產品，而非虛耗人力。

最後，蔣萬安提出第四及第五項建議，聚焦於「檢驗量能」與「經費支援」。他強調，隨著食品加工技術日新月異，地方政府的儀器設備與實驗室建置必須升級，希望中央能透過修法或撥款，提供充裕經費支應地方政府的檢驗需求。

蔣萬安今天下午也將親自出席行政院的食安修法會議，當面傳達地方政府心聲與建言。

• play_circle_outline 蔣萬安打電話邀「725上凱道」！陳其邁冷回：政治處理大可不必