進口高級玫瑰鹽比較健康？營養師曝隱藏危機

進口玫瑰鹽看似時尚高級，但有比較健康嗎？營養師表示，相較於台灣有食鹽加碘的政策，進口鹽可能不含碘，長期食用恐會有缺碘症狀，可能造成甲狀腺腫大，影響幼齡、學齡兒童的智力與學習發展，以及孕婦流產等風險。

營養師林世航在衛福部國健署營養及健康飲食專文指出，近年有各種鹽類進口，玫瑰鹽、天然海鹽等產品越來越多，許多民眾會把家中食鹽改為進口玫瑰鹽，但進口鹽看似時尚、高級，其實背後隱藏營養危機。

林世航解釋，政府早在民國50年代開始實行食鹽加碘政策，而進口鹽可能不含碘，若長期吃沒有加碘的食鹽，可能造成碘缺乏症狀，不只會使甲狀腺腫大，對幼齡、學齡兒童更會影響智力與學習發展，另外，孕婦如果碘缺乏，則容易引發早產、流產、死胎，也有導致嬰兒先天耳聾的風險。

林世航建議民眾家裡最常用的鹽也應該要以有添加碘的鹽品為主，在挑選鹽品時可依照以下方式認明：

中時電子報 陳煌祥