Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌奪金威獎 榮獲調和威士忌之冠

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Johnnie Walker XR21年於今年的金威獎盲飲活動中,獲調和威士忌王者殊榮。(圖/帝亞吉歐 提供)

台灣酒界眾所矚目的「金威獎」日前經過連三天的激烈競爭後完美落幕,評鑑方式囊括生活玩家盲測、素人民眾評選和網路投票等,以公正客觀的方式嚴選最佳威士忌,在北中南素人盲飲中,調和式威士忌項目由Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌以高票完勝對手,備受消費者青睞。

為求提高公信力,主辦單位在北中南舉辦三場素人盲飲活動,每場次分成中午50人、下午50人,共計有300人參與評審,不僅採行高規格的盲測品飲,且每個場次皆刻意調整威士忌編號順序,以最嚴謹的方式評鑑出最優質、符合台灣消費者口味的威士忌,Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌在這場君子之爭勝出,可說實至名歸。

一名參與評鑑的民眾表示:「Johnnie Walker XR21充盈著雪莉的奶油香,喝起來帶點果乾蜜餞,淡淡的薄荷甜味,非常溫潤滑順」。


北中南300百位素人盲測市面上兩款高端調和式威士忌,Johnnie Walker XR 21年在北中南完勝對手,更受消費者青睞。(照片/中時新聞網)


金威獎盲飲活動已成為國內威士忌年度盛事,參與盲飲人數破300人,規模為業界之最,也具公信力。(照片/中時新聞網)

Johnnie Walker XR 21年蘇格蘭威士忌是以Walker家族第三代傳人Alexander Walker二世當年的親筆配方為靈感,以獨創的三維立體工藝再現絕世珍釀,歷經光陰淬煉,才能交織出無限綿延的馥郁風味,三維立體工藝的工序十分繁複嚴謹,環環相扣、無一不可,如此才能釀製成風味絕佳、口感層次豐富的調和威士忌。

第一維度:融合消逝酒廠的珍稀酒液

選用逾兩百年歷史傳奇酒廠Port Dundas超過21年的陳釀穀物威士忌為基底,由於該酒廠於2011年關廠,廠內珍藏的陳釀威士忌就成為絕版的珍稀佳釀,具備甜美柔順的奶油香草氣息與木質辛香調性,且每一個木桶都經過精心調和,以喚醒陳年珍釀的靈魂,激盪幻化出令人驚豔的生命力,喝完一瓶少一瓶,更顯珍貴。

第二維度:精選21年以上單一麥芽麥士忌

Johnnie Walker XR 21年選用數種優質、罕見,且是陳年至少21年以上、來自斯貝賽區數家傳奇酒廠甄藏的珍貴威士忌,如此才能造就無可取代的珍醇滑順口感,入口溫暖的柑橘味裹著蜂蜜甜味與香料味撲鼻而來,熱帶成熟水果與焦糖的香味圍繞唇齒間,最後帶出煙草和葡萄乾風味,每一口都能感受到醇厚細緻的悠長餘韻,閃閃發耀的琥珀色澤酒體,更顯格外尊貴不凡。


Johnnie Walker XR 21年蘇格蘭威士忌是以Walker家族第三代傳人Alexander Walker二世當年的親筆配方為靈感,以獨創的三維立體工藝,再現絕世珍釀。(圖/帝亞吉歐 提供)

第三維度:立體調和工藝,喚醒陳釀

Johnnie Walker XR 21年蘇格蘭威士忌以獨家調和工藝喚醒醞自時光的純釀酒體,創造一層又一層馥郁果香與麥芽風味交織,口感如絲綢般醇厚迷人,成就豐富的醇郁餘韻。

除了三維立體工藝之外,極富美感的瓶身設計,也是Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌深受世人喜愛的主因。瓶身設計源自1920年代的威士忌醒酒器,設計風格融入當時時興的裝飾藝術(Art Deco),經過精巧地多面切割,呈現出鑽石切割般絢麗璀燦的視覺效果,不僅瓶身設計充滿時尚美感,且兼具醒酒功能,相信這也是Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌喝起來特別溫潤滑順的主因。

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