台南虱目魚粥一碗170元被罵 唯一這家百元有找最親民

台南市知名的阿堂鹹粥先前遭國稅局輔導開立統一發票，售價跟著調漲，魚肚粥1碗賣到170元，引發網友議論，業者解釋是虱目魚漲價所致。不過有人提起另一家開發票多年的虱目魚粥業者，1碗魚肚粥則只賣95元，最近逢周年慶還有降價回饋，簡直「佛心來的」。

一碗虱目魚粥賣到170元，震撼南台灣市場，台南市阿堂鹹粥在去年9月經國稅局輔導開立發票後，魚肚鹹粥1碗賣到170元；魚肚、魚皮等湯類也要100元，有消費者認為是稅金加重才漲價。但阿堂鹹粥業者強調是反應虱目魚食材漲價，才會跟著調漲，引發網友討論。

有消費者比較，在台南同樣歷史悠久的阿憨鹹粥也有開發票，1碗魚肚粥1碗賣120元、一般鹹粥70元、魚皮湯也只賣40元，這價位已賣了多年，也無聽說業者有漲價計畫。

經營10多年的「台南蔡」虱目魚總店更是俗擱大碗，1碗魚肚粥賣95元，發票照開，打著「路邊攤價格、餐廳級享受」，店長蔡芮瑜表示，最近歡慶開店15周年，2月13日前還有多項產品大特價。

「台南蔡」原價80元的大鱸魚湯，一口氣降到60元，120元龍膽魚湯也降到100元；原價55元虱目魚肉粥，則賣35元；原價30元的虱目魚丸湯只賣15元，業者在萬物齊漲的小吃業中，罕見逆向降價操作，吸引消費者上門，「佛心來的」的經營方式獲得網友好評。

中時 程炳璋