國人日嗑430萬片吐司 小七搶推法國「高訂」品牌

國人太愛吃吐司，看好烘焙市場，7-ELEVEN與統一旗下精品烘焙品牌「昂舒巴黎」合作，推出限量20萬條「高級訂製」法式波浪丹麥吐司，同時創新烘焙銷售型態，採「訂購制」，訂購後72小時現做到貨，平常買不到，有訂才有的吃！

據統計，全台灣每天吃掉430萬片吐司，統一看好國內烘焙市場每年高達600億元商機，近年來積極擴展烘焙版圖，去年烘焙事業營收創下超過60億元的產業價值。

統一旗下烘焙品牌「昂舒巴黎」今年結束實驗店，轉型成為「虛擬烘焙坊」進駐全台3000多家7-ELEVEN（宜花東、離島門市除外），開創「烘焙訂製」全新型態的銷售模式：24小時全天接單，訂了才烤焙製作，下單日後第三天抵達訂購門市。

訂製款主打經典與創意結合的精品烘焙，首波推出「波浪丹麥吐司」，同步今年法國烘焙界最時髦的波浪造型，採用繁複的27層手工摺疊工藝，以及嚴選優質發酵奶油、法國進口松露等特級食材，是目前超商烘焙鮮食中最高價商品，首波全台限量20萬條，每日出貨不超過2500條。

7-ELEVEN表示，消費者可透過商品卡、店頭DM、社群DM等方式向店員完成訂購，下單日隔天起算第三天，新鮮法式波浪丹麥吐司就會送達預購門市。

中時 黃有容