
立法院經濟委員會9日邀農委會主委陳吉仲與高雄養豬業者座談,基層反映,受市場預期心理影響,國產豬批發價已下跌,更持續探底;然而,陳吉仲樂觀認為,只要做好標示、產銷調節,明年台灣豬市場占有率甚至還能成長。
鳳山肉品市場主任范姜朝謨表示,豬肉每百公斤批發價今年1月約6300元,2月暴跌至5800元左右,後來好不容易站穩,8月來到7800元,但政府宣布明年元月開放萊克多巴胺美豬進口,受預期心理影響,多少影響到市場拍賣價。
他說,最近豬肉每百公斤拍賣價6700、6800元左右,甚至有持續探底趨勢,很擔心若未能有效因應,恐怕下看今年初最低價;不過,農委會人員表示,往年中元節、中秋節豬肉價格均標高,之後就會恢復平穩,目前豬價與過去5年相比,並無明顯低落。
陳吉仲強調,農委會持續監控豬肉價格,和所有豬農的共識就是維持價格綠燈區,一定讓拍賣價高於養豬成本,且有產銷調節方式,例如拉抬出口穩定價格,另外,全台平均每日供應2萬3000多頭豬,依假日、季節需求變動,也會請台糖配合市場調節飼養頭數,讓價格水準維持合理。
他坦言,現在比較擔心的是,萊克多巴胺美豬議題是否影響消費者對豬肉的消費數量,農委會盡力與產業界共同推銷國產豬,尤其現在進口豬數量比去年同期已減少3成多,只要明年台灣豬做好清楚標示,「市場占有率絕對維持9成以上,甚至還能往上」。
陳吉仲表示,如果台灣豬既能出口,又透過清楚標示,鼓勵國人多吃國產豬肉,「明年開始會非常樂觀」,何況中央又規畫130億基金協助解決基礎建設、提升現代化養豬場、畜牧場、屠宰場,一旦這些工作完成,台灣養豬產業應可永續經營。