沒想到還能做這個造型♡仙人掌馬卡龍♡

可愛到讓人捨不得吃的馬卡龍！ 自己也挑戰做做看吧♡ ■料理時間：約60分 ■材料費：約150元 ■材料 深綠色馬卡龍 ・蛋白：25g ・砂糖：8g ・杏仁粉：30g ・糖粉：50g ・巧克力甘納許：100g ・白巧克力：適量 ・食用花卉：適量 ■步驟 1. 杏仁粉和糖粉混合後過篩備用 2. 蛋白用電動攪拌器高速打發直至變白，加入一半的砂糖後打至光滑又有粘性。接著加入剩下的砂糖、食用色樹後打成蛋白霜。 3. 步驟2中加入步驟1，攪拌至完全沒有粉的顆粒。 4. 用刮刀將步驟3輕輕地在碗的側邊按壓，直到出現光澤並變柔軟，馬卡龍的基底即完成。 5. 擠出大大小小的圓形，靜置至用手指摸表面時是乾燥的。 6. 烤箱預熱至160度，放進步驟5後，將溫度調降至140度烤15分鐘，請用手指觸摸確認馬卡龍餅不會移動。 7. 靜置於烤箱內放涼 8. 用融化的白巧克力在表面畫點點，靜置待其變硬，中間依喜好夾入巧克力甘納許等餡料。 9.小的馬卡龍用白巧克力粘在大馬卡龍上。 10. 將可可海綿蛋糕剝小塊讓入植物盆中，再擺上步驟9。用食用花卉做裝飾就完成了。