透明化無極限！日推「透明醬油」 別不小心加太多

幾年前日本從「透明奶茶」開始，推出一系列的透明飲料，引起一股試喝風潮，沒想到最近又有公司推出最新款的「透明醬油」，不但具有普通醬油的鹹味，還可以保留食物原本的顏色，而且還有媽媽最愛的特別功用，就是不用怕把衣服弄髒啦！ [caption id="attachment_1036498" align="alignnone" width="656"] 透明化無極限！日推「透明醬油」 別不小心加太多(圖/翻攝自推特/@AkahoshiYuki)[/caption] 這款「透明醬油」是由熊本一間已經擁有150年歷史的醬油老店「フンドーダイ五葉」所研發及推出，這間店所販售的調味料品質都非常有保障，這次之所以會突發奇想製作「透明醬油」，就是因為希望可以讓食物像西方料理一樣保有自己的原色，卻又能從中吃出日本料理的精華，雖然醬油變成透明的，但他們仍還是採用原先的獨門秘方，只是在醬油釀造完成後，多增加了一道「透明化手續」，因此店家也保證醬油的味道完全不會因為變成透明而跟著大打折扣。 [caption id="attachment_1036499" align="alignnone" width="590"] 有網友就買了透明醬油是吃味道(圖/翻攝自推特/@habuta)[/caption] 這個「透明醬油」在社交平台上也造成一股旋風，許多人都跟風前去購買，想來試試看味道如何，但就如店家保證的一樣，網友們都表示吃起來就與一般的醬油無異，只是透明的模樣實在讓人感到相當神奇，而且媽媽們也紛紛表示如果使用透明醬油就不用擔心孩子的衣服會因為沾到而染色，也算是找到了另外一種特別又實用的功能。 (中時電子報)