餐廳打包炒飯！婦吃剩菜…染「冰箱殺手」爆腦炎　燒到42度還四肢抽搐

記者林瑩真／綜合報導

中國大陸廣州一名婦人連續多日高燒到42度、四肢嚴重抽搐，緊急送往醫院就醫，醫生診斷恐怕是號稱「冰箱殺手」的細菌，引發腦炎，而原因只是吃了冰箱內的剩菜。

根據陸媒報導，56歲的陳姓婦人高燒多日，四肢抽搐外還幾乎昏迷，因此送醫急救。醫生發現，陳婦她的腦脊髓液中發現了「李斯特菌」，推測恐怕是引發腦炎主因。

陳婦家人這才表示，陳婦確實是吃了冰箱中的剩菜，是日前從餐廳打包回家的炒飯，怎料吃完過兩天後，陳婦開始全身無力、發燒，最後還暈倒昏迷。

醫師說明，「李斯特菌」因為在冰箱內的低溫也能生存，甚至繁殖，因此別號「冰箱殺手」，只要延誤或不治療就有可能奪命，死亡率達到30％，相當凶險。

雖然及早治療就能完全恢復，但醫生提醒，冰箱中最好要生、熟食分開存放，吃剩菜要以70至80℃加熱20分鐘，才能殺死李斯特菌，另外冰箱也需要定時清消。

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