米其林小吃店要退星

甫奪得曼谷版米其林一星的海鮮快炒店「Jay Fai」，是泰國首家進入米其林餐飲指南的平價快炒店，但現傳出「Jay Fai」的老闆兼主廚蘇蘋雅（Supinya Junsuta）想要退還米其林一星的消息。

「Jay Fai」裝潢簡陋，但用料實在，是內行人熟知的名店。去年底獲頒一星殊榮後，每天大排長龍。蘇蘋雅表示，之所以想要退還米其林一星，是因為真的太過忙碌，且不少人只為來「拍照打卡」，根本不是想吃東西。

報導林承彥