大陸潮玩品牌泡泡瑪特(POP MART)跨界布局新市場!旗下獨立甜品品牌「POP BAKERY」近日將從快閃店形式,轉為正式開設首家線下直營門市,並結合茶飲產品,引發外界關注。

跨界!開「甜品+茶飲」複合店
據《界面新聞》報導,POP BAKERY首家線下直營門市即將進駐河北秦皇島阿那亞,與過去快閃店模式不同,此次新店將首次加入茶飲產品,打造結合甜品與飲品的複合式空間,因此被外界解讀為泡泡瑪特有意跨界布局茶飲市場。
不過,知情人士向媒體表示,相關消息被過度解讀。實際上,POP BAKERY仍以甜品為主要業務,此次只是擴展產品線,增加茶飲區域,提升整體消費體驗,而非全面進軍手搖飲賽道。
據悉,POP BAKERY為泡泡瑪特旗下獨立甜品品牌,近年持續測試「IP+餐飲」商業模式。早在2024年,泡泡瑪特便在北京朝陽公園樂園開設「MOLLY甜品屋」,結合旗下IP角色與甜點銷售,迅速成為熱門打卡景點。之後在2025年服貿會期間,泡泡瑪特又以「甜知所願」為主題推出限定甜點,包括星星人雪糕、DIMOO餅乾等商品,進一步測試「可食用IP」市場潛力。
同年12月,POP BAKERY首家快閃店進駐北京首都機場,以行動餐車形式販售冰淇淋、曲奇與巧克力等IP甜品。此後快閃模式快速複製至上海、成都、瀋陽與哈爾濱等地,目前全大陸已有21個主題甜品快閃據點。
隨著市場反應逐漸成熟,泡泡瑪特也開始啟動直營門市布局。根據公開招聘資訊,阿那亞首店除了招募甜品相關職位,也要求部分職缺需具備咖啡與奶茶製作能力,顯示品牌未來可能進一步發展「甜品+茶飲+咖啡」的複合型經營模式。

賣盲盒起家 擁LABUBU等多個熱門IP
作為大陸潮玩產業代表企業,POP MART原本以盲盒起家,旗下擁有MOLLY、DIMOO、LABUBU與SKULLPANDA等熱門IP,近年則持續拓展樂園、家電與餐飲等多元商業版圖。
根據最新財報,泡泡瑪特2025年營收達371.2億元人民幣,年增184.7%;歸母淨利127.76億元人民幣,年增超過300%。其中LABUBU單一IP營收突破百億元人民幣,展現強大IP變現能力。
不過,在潮玩市場競爭日益激烈、盲盒成長趨緩背景下,外界也認為,泡泡瑪特持續跨界餐飲與實體消費場景,顯示其正試圖降低對單一盲盒業務的依賴,尋求下一波成長動能。