放上並香煎而已！細切豬肉起司餃子

散發出微微香氣的蒜粒是料理的重點♪ 不同於一般餡料的餃子！外表酥脆裡面多汁〜 要不要考慮今晚就做這道呢？ ■材料 ・細切豬肉…100ｇ ・起司…70ｇ ・胡椒塩…少許 ・粗蒜粒…少許 ・橄欖油…適量 ・餃子皮…14片 ・巴西里（依喜好添加）…少許 ■作法 1. 碗中放入豬肉、起司、胡椒塩、粗蒜粒並仔細拌勻。 2. 餃子皮上放上適量步驟1、再夾上一片餃子皮並在餃子皮周圍沾取適量的水並以叉子壓緊餃子皮周圍。 3.加入橄欖油熱鍋、放入餃子並將表面香煎至上色加入少量的水並加蓋以蒸煎的方式燜煎。待餃子皮稍微呈半透明、開蓋並將兩面香煎至金黃色後起鍋撒上巴西里即完成♪