23年被漲租20次...信義區老牌夜店黯然熄燈

經營23年、位於信義計畫區的老牌爵士音樂餐廳Brown Sugar，今(12)日於臉書專頁宣告歇業。內部員工透露，餐廳經營超過20年，租金被漲了20次，光是租金成本就不堪負荷，加上近年消費型態轉變，去音樂餐廳的人越來越少，成為關店主因。

Brown Sugar是台北知名的爵士音樂餐廳，最早店址位在金山南路，知名歌手包括黃小琥、林曉培等人都曾在此演出，是許多五六年級生的共同回憶。《蘋果》報導，三發地產旗下孫公司金品餐飲，1年前以約3000萬元買下Brown Sugar經營權，三發地產董事長鍾俊榮甚至以開設Brown Sugar連鎖分店為目標，沒想到昨日無預警解散員工及表演樂手，今日同時於臉書專頁宣布歇業。

報導指出，Brown Sugar宣布餐廳解散後，店面出租訊息隨即曝光，總面積約254.29坪，單月每坪月租金上看6000元，全月總租金估達150萬元。

Brown Sugar Live & Restaurant黑糖餐廳公告如下：

敬愛的顧客您好

謝謝您二十年來一路的支持與鼓勵，Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖音樂餐廳在2018年6月12日將暫停營業。

Brown Sugar Live & Restaurant 有幸參與並見證了台北爵士音樂現場演唱餐廳的發展，為擁有這份特殊的付出深感榮耀。

由於受到總體經濟的影響、消費型態的改變、成本逐年的增加，誠然不適經營，雖萬般不捨仍不得不暫停營業，本公司將研擬新的經營項目，希冀在不久的將來以嶄新型態、豐富內容再一次讓Brown Sugar Live & Restaurant 的品牌發光。

Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖音樂餐廳再次感謝您長時間以來的支持，在此祝福大家『身體健康、萬事如意』。

中時電子報 邱怡萱/整理報導