寒流來襲,氣象預報中台灣,最低溫將只有8到9度,台中火鍋業者現在也考驗氣象預報的神預測,只要台中氣溫低於10度,當天火鍋就贈送10%折扣,結果訂位立刻增加了3成,另外薑母鴨業者,一早就忙著備料,食材比平常多準備了5成,外帶更是爆增了5倍,店員光是炒鴨肉,就炒了上百隻,忙到手軟。
天冷吃火鍋,是再享受也不過的,火鍋料在湯裡沸騰翻滾,熱呼呼吃進嘴裡,寒氣頓時退散。只不過,台中的氣溫,上午一度降到10.8度,但既不是清晨,也沒降破10度,業者就是不打折,業者考驗氣象預報,也引起消費者興趣。
對抗寒冬,薑母鴨同樣生意搶搶滾,業者一早開始備料,翻炒鴨肉雙手沒有停下來過,備料的鴨肉比平常多了五成,外帶更是整整爆量五倍,廚房就像戰場,店員忙到沒空吃飯,天氣越冷,火鍋店生意越熱,業者抓準寒流民生需求,全力搶攻消費市場。
[caption id="attachment_809648" align="alignnone" width="600"]
▲火鍋業者祭出氣溫降到10度打10%折扣,訂位增三成。(圖/翻攝中天新聞) [/caption]
▲火鍋業者祭出氣溫降到10度打10%折扣,訂位增三成。(圖/翻攝中天新聞) [/caption]