食安風暴頻傳！產銷履歷助吃魚、水產更安心

食安風暴頻傳，要怎麼吃安心、吃健康？新北市政府輔導當地漁民自主管理取得產銷履歷或生產溯源標章(QR-code)，去(107)年度共輔導10戶養殖戶取得產銷履歷標章，另有26戶漁撈及養殖戶取得QR-code生產追溯條碼，包括鮑魚、九孔、鱘龍魚及鱸魚等等，以提升水產品衛生品質，保障民眾食的安全。

隨消費者日漸重視食品安全與衛生，食品源頭管理與衛生安全已成為社會大眾關注之焦點。各國政府為提升食品安全，已陸續推動危害分析重要管制點(HACCP)、產銷履歷認證與產地標章等制度，

新北市政府為強化水產品生產者之產品自主管理責任並讓消費者了解水產品產銷過程的所有資訊，以「在地、安心」為訴求，與國立台灣海洋大學水產品產銷履歷驗證暨檢驗中心合作，包括進行現場稽核及採樣等，積極輔導本市養殖業者取得產銷履歷標章。

並邀請學者於漁會辦理3場說明會，向漁船主宣導水產品安全及可追溯性的重要，去(107)年度本府總計輔導10戶養殖業者通過認證，取得產銷履歷標章，另有26戶漁撈及養殖戶取得QR-code生產追溯條碼。

中時電子報 林宜靜／整理報導