蛋價恐又再漲？農委會坦言：目前每日少20至30萬顆雞蛋

記者陳奕劭／綜合報導

近日禽流感疫情嚴重，加上物價上漲，國內蛋價恐再上漲。對此，農委會副主委黃金城回應，因為飼料價格已經平穩，因此蛋價應該不會再漲。不過黃金城也坦言，雞蛋目前有缺，官方掌握的數字為每天缺蛋量約20~30萬顆。

雞蛋價格上漲成為熱門議題。（圖／報系資料照）

因為缺蛋關係，國內雞蛋價格恐再上漲，根據中華民國養雞協會推估，現階段缺蛋情況大約5%，每日缺蛋差不多80至100萬顆。

農委會副主委黃金城受訪表示，雞蛋目前的確有缺一點點，每日缺20~30萬顆雞蛋，農委會會透過調配方式，看是哪個地方蛋商或販售者有缺，就立刻調度。

黃金城指出，本週正是國內用蛋高峰期，預計下週會慢慢回穩，缺蛋情況可再改善。

至於缺蛋是否會讓蛋價持續攀升？黃金城回答，不會！因為飼料價格已經平穩，因此蛋價應該不會再漲。

黃金城更指出，現階段不少雞農用二春、三春(老母雞)蛋雞產蛋，效率不佳，現階段僅七成產蛋率。

對此，農委會已擴大種雞進口來解決產蛋率問題，今年將會提高到30萬隻種雞，可望協助蛋農淘汰老母雞，降低產蛋成本。