麥當勞、摩斯、王品加薪為哪樁？她揭背後真相

麥當勞、摩斯、王品等餐飲業陸續宣布調薪，對此，yes123求職網資深副總經理、專欄作家洪雪珍在個人臉書發文指出，政府勸說企業調薪好多年，都不怎麼有人理，今年只好先給軍公教人員調薪3%，示範給企業看，餐飲業這次居然跟進了，難道是看好台灣經濟？「當然不是，真相是服務業大鬧人力荒」！

洪雪珍說，以往媒體報導畢業季有哪些熱門行業，名單一定有餐飲業，搞得很多年輕人跟風進了餐飲業，以為裡面有夢想與分紅，加上這20年來大學林立，9成以上青年進大學念書，可是學費太貴，讀不起，只好去打工；沒有一技之長的學生通通進了餐飲業，不是在外帶飲料店搖著珍珠奶茶，就是在餐廳端著盤子，餐飲業享盡「人口紅利」之福。

洪雪珍表示，多年過去，餐飲業仍然不改血汗與低薪的工作條件，如今台灣面臨少子化危機，人口紅利消失，業者雇不到人，加上工作前途堪憂，這才是調薪的原因。

中時電子報 徐慈薇/整理報導