收服媽媽的心!整束粉紅康乃馨「都可以吃」 普諾紅寶石蛋糕「馨花開」

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實習記者陳婕昕/綜合報導

距離母親節剩不到一個月,趕快準備禮物給辛苦的媽媽!康乃馨、蛋糕是最常見的母親節禮物,現在這兩件事可以一次搞定。韓式裱花蛋糕業者推出「母親節花束蛋糕」,將蛋糕作成浪漫的花束造型,乍看之下就像真的花束,不一樣的是這「花束」可以食用。

BouqcakesTree推出母親節花束蛋糕,主打以低糖豆沙霜裱花而成,除了外部的包裝紙,蛋糕上的花朵全可食用,內餡口味也有多種選擇。(圖/業者提供)

台灣人的甜點口味推崇「減糖、無負擔」,普遍長輩會怕太甜,因此業者裱花食材主打「韓式低糖豆沙霜」,特殊的白鳳豆調製而成的豆沙口感清爽、不甜膩,是近年由韓國引進台灣非常受歡迎的新興蛋糕口味。

BouqcakesTree也另有低調簡約風的母親節蛋糕款,以一朵玫瑰象徵母親在全家人心中的絕對重要性。(圖/業者提供)

韓式裱花蛋糕工作室BouqcakesTree表示,韓國人注重養生,所以工作室結合兩國在地人的甜點飲食習慣,以戚風蛋糕搭配特製內餡,再裝飾低糖豆沙霜擠花而成的美麗花朵,非常受到消費者喜歡,很多人都說吃過就回不去了!

BouqcakesTree主打全手工裱花,以低糖豆沙霜擠出仿真、可食用的康乃馨。(圖/業者提供)

裱花老師Julie透露,母親節的代表花朵絕對就是「康乃馨」,尤其以粉嫩的淺粉橘康乃馨最能入媽媽們的眼,因此特別以此作為今年母親節花束蛋糕的設計主花,搭配媽媽們都喜歡的經典紅玫瑰,溫暖的配色與好吃的蛋糕絕對能百分百收服媽媽們的心。

除此之外,普諾麵包坊忠孝店也祭出母親節限定「馨花開」蛋糕,以自然原色的紅寶石露比巧克力淋面,包裹艷紅慕斯及自製的梅香果凍,細緻清甜、尾韻回甘;綿密乳酪與酥脆餅乾鋪底,增添層次食感!以特製粉色立體細雕的康乃馨點綴蛋糕,整體芭比粉嫩的蛋糕,要讓媽咪再次重回少女年輕時期、天天心花開!

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普諾麵包坊忠孝店也祭出母親節限定「馨花開」蛋糕。(圖/業者提供)

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