新竹隱藏版美食!網友激推「窮人版滿福堡」

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說到新竹代表美食,許多人首推米粉、貢丸、柿餅或是花生醬;但事實上就有網友分享有「窮人版滿福堡」之稱的在地隱藏版美食—水潤餅,吃起來軟嫩蓬鬆,就連新竹市長林智堅都曾拜師學習!

[caption id="" align="alignnone" width="656"] ▲新竹隱藏版美食!網友激推有「窮人版滿福堡」之稱的水潤餅。(圖/新竹市政府提供)[/caption]
有網友透露,某天跟一名新竹友人聊天時提到當地隱藏版美食,「原本以為他會說出米粉啊~貢丸啊~沒想到他真的認真說了一個我完全不認識的食物,叫『水潤餅』!」讓原PO滿臉問號,直呼「一開始還以為是把潤餅拿去過水還什麼的…結果食物本人跟名字完全搭不上啊!」儘管賣相不起眼,外型就像傳統式的普通麵糰,但口感仍讓原PO相當驚艷,「吃起來蠻特別的~有點像加了點肉桂的麵糰」。 PTT上也有鄉民討論,不少識貨老饕補充,竹蓮寺、城隍廟等觀光景點都有,但他會去「成功路」買,不過要注意出爐時間以免白跑一趟;也有網友建議美味吃法「搭配美乃滋,就是窮人版的滿福堡」、「直接吃就很香。當早餐夾生菜&蛋&福源花生醬根本絕配」、「這個比竹塹餅好吃,我蠻喜歡的」。
[caption id="" align="alignnone" width="656"]新竹隱藏版美食!網友激推「窮人版滿福堡」 ▲新竹市成功路上老字號水潤餅,是風城在地美食,圖為二代老闆楊水龍。(圖/新竹市政府提供)[/caption]

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