《華燈》中村先生因《黃金傳說》接觸料理　版稅捐出感謝台灣！

記者陳曉涵／綜合報導

「中村先生」加賀美智久（Tomo桑）的新書《留在Tomo桑心底的日本味》推出後幾乎完售，各大實體通路賣到缺貨，將在本週日（12日）生日的他感性表示：「雖然我的生活不是很富裕，但是因為有大家的支持，才讓我這幾年工作比較順利，所以我想把這次出書的版稅，捐做公益謝謝台灣的大家。」

同門師姊林可彤在臉書開直播，Tomo桑也現身料理教學，在不到一小時的直播過程，她就現學現做完成秋葵肉捲、和風茄汁素麵兩道料理，讓她驚呼：「竟然這麼簡單！」Tomo桑也透露自己近2年半沒回日本老家，在做這些料理的過程中，讓他勾起滿滿的思親之情與鄉愁，因此他許下生日願望：「希望疫情能夠盡快趨緩，日本的家人平安健康，年底能回老家看媽媽。」

很多人好奇已經出了3本料理書的Tomo桑怎麼這麽會做菜？原來他高中畢業後自己到東京唸大學，一個人的生活為了省飯錢，Tomo桑說：「大家都看過日本節目《黃金傳說》吧？我就是這樣子到超市買食材、食材分好，做料理吃好幾天。那時候要求就是吃飽就好，沒有考慮好不好吃。」來到台灣之後認識了一位義大利廚師、當他的助手幫他備料，過程中發現廚師在做料理的様子很開心，學到做料理是件開心的事。」60道屬於Tomo桑拿手的好味道，將在新書中一一教學，絕不藏私。
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