珍珠奶茶之後 日媒斷言：台灣這食物將洗劫日本

下一個風靡日本的美食?日媒預測:古早味蛋糕 (影音取自YouTube/中視新聞) [caption id="" align="alignnone" width="656"] 珍珠奶茶之後，日媒預測台灣「古早味海綿蛋糕」將是下一個席捲日本的食物 (圖／影片截圖)[/caption]

台灣珍珠奶茶讓日本人為之瘋狂，不僅時時刻刻大排長龍，其中珍珠更被拿來做成多種料理，例如珍珠麻婆豆腐、珍珠披薩、珍珠拉麵等，讓台灣人哭笑不得。如今日媒撰文表示，下一道席捲日本的台灣食物，將會是「古早味海綿蛋糕」。

根據《日本Yahoo》報導，在日本國內，「珍珠奶茶」四個字名列2019年熱搜榜前10名，如今又有一款「新卡斯特拉」的台灣甜點逐漸在日本、南韓仿間發酵，獲得高人氣，而這款甜點其實就是所謂的古早味海綿蛋糕。

實際訪問古早味蛋糕業者，業者表示，其實不只日本，許多海外觀光客包括印度旅客來台時，都被蛋糕香氣吸引，上門詢問購買，展現高度興趣，甚至有日本廠商跨海來談合作，試圖全面引入日本國內。

中時電子報 林毅