千萬別轉台啊！不是故意放照片嚇唬你，它的來歷可不小，是來自薩丁尼亞的傳統佳餚活蛆乳酪，它最近成為洛杉磯一場展覽的焦點話題，除了它，來自中國大陸的老鼠酒、蒙古的羊眼果汁、關島的水果蝙蝠湯也相當受矚目。
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▲活蛆乳酪。（圖／擷取自Sardegna Sotterranea官網） [/caption]
▲活蛆乳酪。（圖／擷取自Sardegna Sotterranea官網） [/caption]
美國洛杉磯市中心現正展演一個無極限的噁爛食物博物館（Disgusting Food Museum），超過40個國家的80種奇特食物一次展示在大眾面前，展期將持續到明年2月中。
噁爛食物到底有多噁爛？就像首圖的活蛆乳酪，據說味道非常刺鼻、強烈，上頭亂竄的蛆是酪蠅幼蟲，薩丁尼亞人故意讓幼蟲在羊奶乳酪上面孳生，隨後幼蟲就能在乳酪上進行發酵、分解乳脂，乳酪就會變得比較柔軟。至於吃的時候要不要把這些蛆也吃下肚？這要看你自己，不過得小心這些蛆可是很能活，吃下肚後可能還會鑽到你的腸道裡，義大利及一些歐盟國家已經禁止這道佳餚。
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▲老鼠酒。（圖／本報系資料照） [/caption]
根據法新社報導，噁爛食物博物館本尊在瑞典，這次移師洛杉磯，創辦人威斯特（Samuel West）表示希望能夠顛覆大眾對「噁心」這個概念的想像，聯合策展人阿倫斯（Andreas Ahrens）也表示，希望展覽對大眾有些啟發，「不要太快評斷其他文化的食物是否噁心。」
不過策展過程也不是太順利，有些國家對於自己的食物上榜感到憤怒，像澳洲就非常不爽維吉麥（Vegemite）抹醬入列，美國也很不滿麥根沙士、國民美食Twinkies奶油夾心蛋糕雀屏中選。
如果看展過程中真的忍不住嘔吐，別擔心，盡量吐吧，主辦單位貼心地以嘔吐袋作為入場門票，另外部分佳餚現場還提供試吃。
https://www.youtube.com/watch?v=IqeMQm1PAmQ
(中時電子報)
▲老鼠酒。（圖／本報系資料照） [/caption]
根據法新社報導，噁爛食物博物館本尊在瑞典，這次移師洛杉磯，創辦人威斯特（Samuel West）表示希望能夠顛覆大眾對「噁心」這個概念的想像，聯合策展人阿倫斯（Andreas Ahrens）也表示，希望展覽對大眾有些啟發，「不要太快評斷其他文化的食物是否噁心。」
不過策展過程也不是太順利，有些國家對於自己的食物上榜感到憤怒，像澳洲就非常不爽維吉麥（Vegemite）抹醬入列，美國也很不滿麥根沙士、國民美食Twinkies奶油夾心蛋糕雀屏中選。
如果看展過程中真的忍不住嘔吐，別擔心，盡量吐吧，主辦單位貼心地以嘔吐袋作為入場門票，另外部分佳餚現場還提供試吃。
https://www.youtube.com/watch?v=IqeMQm1PAmQ
(中時電子報)
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