美國可口可樂將換掉「這一味」 分析師:成本恐飆升10億

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美國總統川普17日表示,飲料巨頭可口可樂(Coca-Cola)同意在美國市場的產品中,改用甘蔗糖取代高果糖玉米糖漿(HFCS),但專家指出,此舉實施困難且成本高昂,且對美國農民帶來重大衝擊。

美國可口可樂將用蔗糖取代高果糖玉米糖漿。(示意圖/Pexels)
美國可口可樂將用蔗糖取代高果糖玉米糖漿。(示意圖/Pexels)

《路透社》報導,川普(Donald Trump)表示,「可口可樂已同意在美國改用甘蔗糖,這是在我們的討論之後做出的決定。」目前,可口可樂已在墨西哥等市場販售使用甘蔗糖的產品,部分美國超市也有標示為「墨西哥可樂」的玻璃瓶裝產品。

然而,業界分析師警告,全面更換甜味劑,將帶來巨大的供應鏈與成本壓力。報導指出,美國食品業長期依賴玉米糖漿,原因是價格低廉。報導引述一名分析師指出,「若可口可樂將所有 HF55(55%高果糖糖漿)轉換為甘蔗糖,成本增加可能超過10億美元。」

美國玉米精製協會(Corn Refiners Association)警告,全面取消高果糖玉米糖漿將使玉米價格下跌每英斗34美分,導致農民收入損失51億美元,並指出:「這將對農村社區造成嚴重經濟衝擊。」

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