不用大排長龍也吃的到♡自製烤布蕾可麗餅

反正沒有噴火槍就做不了啊…給我等等，不要放棄！只要使用那個的話就沒問題了！ 甜甜脆脆微苦的脆片焦糖配上濃郁卡士達醬♡這個口感真令人上癮！ 製作出熱門話題中的烤布蕾可麗餅並PO在臉書上炫耀一番吧 ■調理時間：約20分鐘（不含冷藏時間） ■材料費：約33元 ■材料 可麗餅皮 ・蛋…1個 ・牛奶…150ml ・融化奶油…8g ・砂糖…10g ・低筋麵粉…50g ・打發鮮奶油…適量 ・草莓…適量 ・卡士達醬…適量 ・奶油乳酪…適量 ・砂糖…適量 ■作法 事前準備 ・牛奶以微波爐稍微加熱備用。 1. 碗中加入蛋、砂糖、牛奶、融化奶油拌勻、過篩入低筋麵粉拌至無粉狀後放入冰箱冷藏30分鐘。 2. 平底鍋中放入薄薄一層奶油加入步驟1以小火香煎。 3. 將步驟2的皮塗上鮮奶油、放上切好的草莓、擠上卡士達奶油醬、放上奶油乳酪、再次擠上卡士達醬後捲起。 4. 將步驟3立在杯中並再次擠上卡士達醬讓上層成平面狀。 5. 步驟4的表面撒上砂糖並用加熱過的湯匙熨燙讓表面呈現焦化狀後即完成♪