凱基銀攜手iCHEF 首創「餐廳貸」1周撥款

經過1年數據蒐集、分析後，凱基銀行攜手Ichef，正式推出台灣首創餐廳專屬「餐廳貸」，仰賴替餐廳改運、科學化分析，避開營運陷阱，讓餐廳貸款不必跑銀行，只要在平台上進行線上信貸申請，提供iCHEF4千多家餐廳會員的專屬貸款。

凱基銀行資深副總經理周郭傑表示，過去獨立餐廳要借錢不易，且多以現金交易為主，即使有申請刷卡機，也只能掌握整體8%的資料而已，對銀行來說，信用資訊較為不足，當業者有週轉金、信貸需求時，徵信、審核到撥款，往往要2、3個星期，不僅費力也耗時，對餐廳資金需求是緩不濟急。

周郭傑表示，凱基銀「KGI inside」與iCHEF合作餐廳經營大數據建模，透過新的餐廳分析變數，如：翻桌率、點餐菜單、來客停留時間等，可更精確的分析每家餐廳的營運狀況，本次推出「餐廳貸」，就是透過雙方合作的創新大數據模型作為評分參考，比傳統營收報稅報表更具即時性，更簡單地說，經營成績的資料就是餐廳信用。

iCHEF今也公布台灣餐廳白皮書，共同創辦人程開佑表示，厭世代經濟當道，酒吧開店數翻倍，營業額、來客數皆成長稱霸，逐漸成餐廳主流，美式、韓式餐廳也相當受到歡迎，拉麵店則呈現退燒；程開佑表示，台灣餐飲產值逐年成長，新北餐廳表現完全不輸台北市。

中時 洪凱音