先缺蛋！再缺雞！　食品公會憂：快沒雞肉吃了

張嘉男／綜合報導

還記得過年前後全台鬧雞蛋荒，民眾為了買雞蛋還得大排長龍嗎，現在雞蛋的價格還沒回穩，竟又傳出雞肉可能也沒得吃了！

臉書粉專「Lin bay 好 油」秀出台灣區冷凍食品工業同業公會，發給農委會的文件，表示近來皆受到禽流感的影響，雞肉供給數量將出現短缺，恐有造成國內消費失常失控之虞，誠盼政府研議相關措施已穩定民生所需。 「Lin bay 好 油」還在臉書上問大家是會「先缺雞還是先缺蛋？」

據《中時新聞網》報導，冷凍食品工業同業公會人員表示，台灣雞肉的需求無法單靠國內供應，還必須仰賴進口，而受到禽流感的影響，國產的雞隻已經有16個禽場遭感染，數萬隻蛋雞遭撲殺，雞蛋因此短缺，接下來影響的就是雞肉。至於台灣進口的雞肉主要來自美國，但美國本受禽流感的疫情更嚴中，已經有15個州被列為疫區，加上貨運航班受到新冠疫情影響大亂，來源恐怕也會出現問題。

冷凍食品工業同業公會表示，目前雞肉短缺的情況已經讓會員們開始緊張，雖然因為還有庫存的關係，短缺問題並沒有實際爆發，但預估狀況恐會在4、5月浮上檯面。