銅板美食bye了？新北30年「店小二魯肉飯」喊漲5元起

近期豬肉價格飆漲到百元等級，許多業者苦喊吃不消，新北市三重區30年魯肉飯名店「店小二」也宣布，10月起大、小碗魯肉飯均漲價5元，魯肉便當同樣從90元漲到100元。

位在新北三重的「店小二」魯肉飯在地飄香30年，該店以深褐色滷製肥肉聞名，油亮鹹香又富黏稠膠質，入口即化，吸引各方饕客聞香而來。「店小二」2025年還登上米其林必比登推介名單，人氣推往全世界。

然而人氣名店也難敵成本漲聲不斷，「店小二」宣布10月起調漲價格，大、小碗滷肉飯均上漲5元，滷肉便當則從90元調整至100元。豬價續漲，未來恐怕更難見到便宜美味的銅板美食。

• play_circle_outline 把握中秋最強轉運日！各行業拜土地公有訣竅　紅紙許願助開運

據了解，最近國內豬價受颱風折損、中元節與中秋節需求走高影響，國產豬又供不應求，導致豬價居高不下。據中央畜產會「畜產行情資訊網」紀錄，9月30日至10月3日期間，全台毛豬交易平均價格一度回跌至95.11元，截至10月5日又漲到107.58元，中秋節期間價格比去年同期上漲5元。

據《東森新聞》報導，目前腿庫肉進貨價格達每台斤約120元，同樣大幅超過去年同期的85元至90元價格。養豬協會透露，2025年以來豬隻飼養成本持續上升，疾病又讓豬隻育成率不佳，已讓超過百戶業者嚴重虧損，現在百元豬價只能說是「合情合理」，並未哄抬價格。