金門年度餐飲衛生評核 6家業者獲頒認證標章

金門縣2019年通過「餐飲衛生管理分級評核」認證者有6家，縣衛生局今（24）日在金寧鄉盈春閣餐廳頒給認證標章。

通過評核認證的店家，「優」級的有：金拌麵、家樂福金門店、三個味(冰品店)、雲水瑤私房料理等4家；「良」級的有金門牛家莊、老先覺金城店等2家。縣衛生局分別頒給認證標章，讓業者懸掛於營業場所，提供消費者辨識。

縣衛生局表示，這項標章有效期限為2年，該局將不定期查核，一旦於稽查時發現有違規情節，經輔導導後仍未改善者，將撤銷資格回收認證標章。

副局長李金治表示，這項評核的目的在提升餐飲業衛生安全與品質，讓民眾吃得安心，分級評核內容包括從業人員衛生、烹調場所與製程衛生、用餐場所品質、廁所衛生、食材等項目。

中時 李金生